En attendant que les pros viennent nous apporter leurs lumières, je peux déjà te recommander de regarder, dans la configuration, la balance de blancs.
Il se peut qu'il soit mal réglé (sur lumière de néons, par exemple) et apporte une mauvaise correction de couleurs.
Je penses pas que ce soit un problème de carte mémoire, tu aurais plutôt des fichiers corrompus ou des problèmes d'accès dans ce cas. Peut-être que le capteur CCD supporte mal le froid, mais j'ai pas ce problème avec le mien, et c'est loin d'être une bête de combat.